x

Bel voor persoonlijk contact: +31 (0)4 33 11 49 37

  • Paling

    Paling

  • Zalm

    Zalm

  • Makreel

    Makreel

  • Meerval

    Meerval

Frisse paling salade

Ingrediënten:

- 100gr ambachtelijk gerookte palingfilet van Rokerij Van Lieshout
- Rucola
- gemengde sla
- citroensap
- olijfolie
- handvol pijnboom pitten

Bereiding:


Zorg dat de palingfilet op kamertemperatuur is. Snij de de palingfilet in kleine stukjes en meng deze door wat rucola en gemengde sla ( of eikenbladsla).
sprenkel een halve uitgeperste citroen en wat olijfolie over het geheel.
rooster kort de pijnboompitten en garneer de sla ermee.

smakelijk eten!

 

palingsalade